Aus der alten Ried Kulm
Zeit schreibt Charakter. Ried Kulm, unser ältester Weingarten. Ausgepflanzt von unseren Urgroßtanten Emma, Irma und Milli im Jahr 1955. Ein Blaufränkisch mit Gefühl und Format. Je älter die Reben desto größer die Persönlichkeit. Danke, liebe Tanten.
Weingarten & Keller
Handlese am 22.9.2023, Vergärung auf der Maische für 14 Tage, 20% ganze Trauben. Lagerung im großen Stockinger für 11 Monate.
Im Glas
dunkle Beerenfrucht, würzig, druckvoll, feingeschliffenes Tannin, straff und elegant
Sorten: Blaufränkisch
Geschmack: trocken
Farbe: rot
Alkohol: 13% vol.
Restzucker: 1 g/l
Säure: 5,3 g/l
Flaschengröße: 0,75l
Verschluss: Naturkork
Rieden: Kulm
Alter der Reben: 70 Jahre
Boden: sandiger Lehm, Glimmerschiefer