vom Furmint
Einst war der Furmint die meist gepflanzte Rebsorte in Rust. Mit einem Ruster Ausbruch vom Furmint wurde 1681 das Freistadtrecht erkauft. Noch heute trägt jeder Tropfen die Geschichte dieser großen Tradition in sich. Ein rares Meisterstück. So selten, so besonders, so berührend.
Weingarten & Keller
Handlese am 29.11.2023, mit den Füßen gestampft, 24 Stunden mazeriert. Vergärung und Lagerung im kleinen Akazienfässchen.
Im Glas
Goldgelb, Zitronenblüte, ein Bukett von tropischen Früchten wie Maracuja, Mango und die Lycheefrucht frisch vom Baum.
Zeitlose Eleganz gepaart mit unendlicher Schönheit.
Alkohol: 11% vol.
Restzucker: 194 g/l
Säure: 6,3 g/l
Flaschengröße: 0,375l
Verschluss: Naturkork
Rieden: Vogelsang
Alter der Reben: 16 Jahre
Boden: sandiger Lehm, Glimmerschiefer, Quarz
Trinkreife: aktuell bis 2095