Welschriesling
No Rules! Das Credo des Gemeinschaftsprojektes mit Dirk Niepoort und anderen europäischen Winzerkolleg*innen - NAT’COOL. Weine, die frisch, unkompliziert und natürlich sind. Bei uns bedeutet das: Welschriesling vom Feinsten. Ungeschönt, unfiltriert, in der praktischen 1 Liter Flasche für den kleinen Durst. Cool, fresh, fun.
Weingarten & Keller
Handlese am 15.9.2023, 50% Vergärung im großen Akazienfass, 50% maceration carbonique, Lagerung auf der Feinhefe für 10 Monate. Abgefüllt ohne Filtration.
Im Glas
messinggelb, Orangenschalen, Heublumen, reife Ananas.
Wild, frisch, süffig-herb und extravagant kräutrig. Der Punk unter unseren Weinen.
Sorte: Welschriesling
Geschmack: trocken
Farbe: weiss
Alkohol: 12,5% vol.
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,6 g/l
Flaschengröße: 1,0l
Verschluss: Kronkork
Riede: Ludmaisch
Alter der Reben: 35-40 Jahre
Boden: sandiger Lehm, Schiefer, Quarz
